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北京市市场监督管理局抽检元宵(汤圆)全部合格
  来源:福建古星企业管理咨询专卖店  更新时间:2024-05-31 06:10:38
原标题:北京市市场监督管理局抽检元宵(汤圆)全部合格

本文转自【北京市场监管】;

在我国传统节日元宵节来临之际,北京北京市市场监督管理局在商场超市、市市批零市场、场监抽检餐饮单位、督管生产企业、理局网络平台等开展元宵(汤圆)食品安全监督抽检。元宵

本次专项抽检覆盖20余个主要品牌,汤圆共66批次。全部依据食品安全国家标准及相关规定,合格重点检验防腐剂、北京甜味剂、市市生物毒素、场监抽检重金属污染、督管质量指标等项目。理局经检验,元宵全部合格。北京市场销售的元宵(汤圆)安全状况总体较好,节日期间市民可放心食用。

食用元宵(汤圆)消费提示

农历正月十五,是中国的传统节日元宵节,人们有食用元宵(汤圆)的习俗。北方滚元宵,南方包汤圆,做法和口感均有所不同。元宵表皮干燥松软,稍多放几天或冷冻后,就容易裂开,通常都是现场制作、当日售卖;汤圆表皮光滑黏糯,可以速冻保存,一年四季都能吃到。

一、查看标签。

选购元宵(汤圆),要仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求,预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息,以及其他需要标示的内容。谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息。

二、认真挑选。

注意检查元宵(汤圆)产品包装是否完整,外观质地是否均匀。尽量选购色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质、霉斑的产品,避免购买存在开裂、变形、粘连等情况的产品。

三、适量食用。

食用元宵(汤圆)要参考包装标签上的食用方式,在煮熟煮透后食用。由于元宵(汤圆)的馅料中糖、油含量较高,消费者要结合身体状况适量食用,消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。

四、妥善保存。

消费者要树立勤俭节约、爱粮节粮的良好风尚,节日期间要合理采购元宵(汤圆)产品,提倡按需采购,减少囤积。未食用完的食品应按照包装标识的贮存条件密封保存,并尽快食用,避免造成食物变质影响身体健康。

供稿:应急处(食品抽检处)


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